夕食会
１月１９日（金）

今日は友達３人（男）と夕食会をしました。

メシアはおかず役、友達Ａもおかず役、友達Ｂはごはんとお味噌汁役です。

何を作ろうか考えながらスーパーへ買い物に行き、

野菜売り場を通ったらゴーヤ（にがうり）発見！！

このまえ沖縄へ行って来たばっかりだし、ゴーヤチャンプルー食べてきたし、

「ゴーヤチャンプルーを作ろう！！」そう思いつきました〜。

ゴーヤチャンプルーを作るのはこれが初めてです。（ドキドキ）

でも１人暮らしで自炊は結構やってるから自信はありましたよー！！

ゴーヤチャンプルの材料は何だったかな？？？って思い出して、

ゴーヤでしょ。タマゴでしょ。ウインナーでしょ。もやしでしょ。

この４品を買いました。↓

まずゴーヤを半分に切ってみたよぉ。↓

中の種を取ってイボイボのところを薄くスライス！！

ウインナーも薄くスライス！！

ここで、もやしを入れていいのかちょっと考えました・・・。

トーフチャンプルーにはもやし入ってたけど、

ゴーヤチャンプルーは入ってなかったような・・・？？？

もう思ってもやしを入れず、冷蔵庫に入ってたにんじんのをスライス！！（笑）↓

あとはタマゴをかき混ぜて準備はＯＫ！！↓

油を敷いたフライパン加熱し、ゴーヤ、にんじん、ウインナーを炒め、

ゴーヤがほどよくしなってきた。そこへ卵を入れる！！

強火でいっきに炒め、塩・コショウ・中華の素で味付けし完成ーーー！！↓

味見してみたけど、我ながらアッパレのおいしさぁ〜〜〜！！

具志頭ドライブインのゴーヤチャンプルーを再現できたかのように嬉しかったです。

他の友達も料理が完成したようです。

友達Ａはもやし＆しめじの豆板醤炒め。

友達Ｂは大根＆キャベツ＆ネギの味噌汁・ごはん。

「いただっきまーす！！」↓

おいしく楽しい夕食会ができました。

皆さんもチャンプルーなど思い切って作ってみてください！！

そうそう。後で気づいたんですが、

ゴーヤチャンプルーには豆腐も入ってたみたい・・・。（泣）

今度作るときは本場に負けないくらいのゴーヤチャンプルーを作ってやる！！